浅谈餐饮业厨房管道的火灾危险性及防范对策

摘要

餐饮业作为中国经济的重要组成部分,近些年来得到了迅速的发展,发展速度也是快于其他行业.中国是个餐饮大国,餐饮场所遍地都是.因此餐饮业厨房火灾的危机也是随之而来,尤其是厨房管道火灾,更是常见.本文针对餐饮业厨房管道火灾产生的原因以及危害性做出研究,进一步讨论其防范对策,为以后预防厨房管道火灾提供方案,并对厨房管道的日常维护清洗工作提供参考,以此引起餐饮场所对厨房管道的重视,并对厨房管道火灾进行必要的预防工作,争取做到努力减少中国餐饮业厨房管道火灾的发生.