早餐饮食干预对2型糖尿病患者身体主要观察指标的影响

摘要

目的:探索早餐饮食干预模式对控制2型糖尿病的效果.方法:对从济南市历下区、历城区、市中区、槐荫区和天桥区各社区筛选的207例中老年2型糖尿病患者进行早餐饮食干预90天,为其配制特定早餐,同时对其午餐和晚餐加以指导,采用自身对照的流行病学研究方法进行统计分析.结果:与干预前比较,干预后患者的空腹血糖、餐后2小时血糖、糖化血红蛋白水平均有显著性下降(P＜0.05,P＜0.01);体重、BMI和体脂百分含量显著降低(P＜0.01,P＜0.05).干预前,101人超重,超重率为48.8％,50人肥胖,肥胖率为24.2％,干预后,85人超重,超重率为41.1％,38人肥胖,肥胖率为18.4％,女性超重肥胖构成比发生明显变化(X2=6.364,P＜0.05),男性超重肥胖构成比变化无统计学意义(X2=2.495,P＞0.05).患者的药物使用情况呈现总体减少趋势.结论:早餐干预模式在控制2型糖尿病患者尤其是女性患者的血糖和体重方面具有明显的效果,具有推广应用价值.