生物钟与营养生理代谢研究进展

摘要

生物钟是生物体适应环境因子周期性交化的一种内在机制,是生命最普遍的基本特征之一,具有重要的生理功能,对人类健康和农业的发展有着不可忽略的作用.生物钟研究是以独特的时间序列解析生命规律及内在机制.营养物质的消化吸收、生化代谢、消化器官的生理功能以及行为均表现出昼夜节律现象,并受到生物钟的精细调控.反之,营养水平、营养代谢物和各种活性物质可影响机体生物钟节律.近年来,生物钟与营养生理代谢的负反馈环路的互作机制成为了生物钟系统研究中的热点之一.本文综述了生物钟系统、生物钟的分子基础及其调控机制、营养生理代谢规律、生物钟对营养代谢的影响及其表观遗传修饰机制、生物钟在动物营养中的研究与应用等,旨在为人类健康与动物营养学的研究和应用提供理论基础和指导.