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分离小麦糊粉层的生产线设计

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介绍了一种机械分离小麦麸皮糊粉的工艺及控制指标.该工艺投资少,生产周期短,便于规模化生产,安全卫生,能保持小麦麸皮糊粉的营养特性.

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来源
《2014中国面粉产业发展高峰论坛》|2014年|110-111|共2页
会议地点郑州
作者
杨磊; 曹维让; 邵坤;
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作者单位

河南工业大学;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类面粉制造;
关键词
小麦加工; 糊粉层; 分离工艺; 营养特性;

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