浅析《医学衷中参西录》的药食同疗方

摘要

清代中西汇通派医家张锡纯，勤求古训，博采众方，撰有《医学衷中参西录》流传后世，书中多处记载饮食疗法,通过其一味薯锁饮、期颐饼、益脾饼、水晶桃、宁嗽定喘饮等典型组方之分析,充分证明这些食药品种能补养肝肾、脾胃，扶助纳化，益气养血，固养精髓，具有养生抗衰老、扶正祛邪、延年益寿的作用。