探析重庆药用真菌产业开发潜力和发展方向

摘要

从地理气候和资源优势分析了重庆药用真菌产业开发的潜力。本文就人工栽培优质药用真菌子实体，液体发酵和固体培养结合，以及深加工生产高附加值的多品种制剂和功能保健品产业发展方面进行了探析。