生物技术在海洋生物资源高值化领域的应用

摘要

海洋生物资源包括海洋食品资源和海洋药物资源，开发和利用这两类资源对发展我国海洋产业，开发新型的海洋药物具有重大的社会、经济效益。随着生物科学的进步与发展，生物技术在海洋生物的资源利用上，也日益显示其重要的作用。本文就酶工程、发酵工程、基因工程和生物传感器在海洋生物资源领域的利用的最新进展作一简单的综述。