LC-MS法分析猪肉中的违禁药物安定

摘要

安定(diazepam)是一种国家控制的精神药品,具有抗焦虑、镇静、催眠等药理活性,但长期服用该类药物可产生耐受性、依赖性.在生猪饲养和运输过程中使用,可降低动物的维持需要,减少途中失重和死亡率.某些不法者受到利益驱使常在饲料中添加使用,因其在动物组织中残留而导致食用农产品不安全.目前,安定在我国严格禁止在动物上使用,农业部第176号公告和193号公告明令禁止在饲料和动物饮水中添加安定类精神药品.本实验在参考了大量国内外文献的基础上选用液相色谱-质谱联用(LC-MS)技术测定猪肉中的安定,获得了满意结果.