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高效液相-荧光法测定罂粟籽中罂粟碱的方法学研究

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罂粟碱主要存在于罂粟壳和罂粟籽内.为了监控罂粟籽在食品中的使用和保证人民饮食安全,本文用高效液相一荧光测定法对罂粟籽和火锅汤料中的罂粟碱进行了分析.

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来源
《第十五次全国色谱学术报告会》|2005年|618-619|共2页
会议地点郑州
作者
皮立; 中国科学院研究生院; 胡凤祖; 师治贤;
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作者单位

中国化学会;

中国色谱学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类食品分析与检验;
关键词
罂粟籽; 罂粟碱; 高效液相荧光测定法; 食品安全;

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