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食源性致病菌耐药性问题

摘要

本文从农业、畜牧业中抗生素的使用与细菌耐药性、大肠杆菌的耐药性变迁、非伤寒沙门菌的耐药性变迁、单核细胞增多李斯特菌和肠炎耶尔森菌的耐药性等方面论述了食源性致病菌耐药性问题.

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