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离子色谱法测定果汁中有机酸的质量浓度

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本文采用离子色谱法对样品果汁中的多种有机酸进行了定性及定量分析,并对水果中天然有机酸的种类和比例构成进行分析,检测低限,精密度及回收率均满意.

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来源
《第十三次全国色谱学术报告会》|2001年|591-593|共3页
会议地点泰安
作者
郭德华; 夏琳;
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作者单位

中国化学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类果汁饮料;脂肪族酸;柱液相色谱法;
关键词
果汁; 有机酸; 质量浓度; 离子色谱法;

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