中药质量安全检测和风险控制技术平台的建立

摘要

环境污染及不规范种植造成的外源性有害残留物超标、中药材及饮片染色或掺伪使假、加工及贮藏规范缺失造成的质量失控已成为目前影响中药质量安全的突出问题，危害严重。建立中药安全生产规范、中药质量安全检测技术标准体系(包括有害残留物检测技术平台和中药材掺伪造假检测技术平台)和中药中有害残留物风险评估体系三位一体的中药质量安全监控技术体系大有必要。作者提出建设内容较完备的中药有害残留物、掺伪物检测平台，开展包括农药化肥使用规范、硫磺熏蒸操作规范、辐照灭菌工艺规范和中药饮片贮藏规范的研究，完善GAP种植，GMP饮片加工规范体系，生产绿色、安全中药，以限量标准制订为核心，探索适用于中药的有害残留物风险评估模式，初步建立中药中有害残留物风险评估体系。