蜂产品中吡咯里西啶生物碱分析方法研究进展

摘要

蜂产品中残留或分布的吡咯里西啶生物碱对人类和野生动物的内脏器官尤其是肝和肾的不良影响已引起广泛关注.本文综述了吡咯里西啶生物碱类物质的主要来源,毒性和分布及其分析测定方法的研究进展,重点评述了国外利用液液萃取,固相萃取等技术在蜂产品中吡咯里西啶生物碱分析测定中的应用.比较了薄层色谱,气相色谱以及气相色谱、液相色谱与质谱联用方法等测试手段用于分析此类物质的优势和各自的局限性,并展望了这一领域未来的研究发展趋势.