贵妃鸡营养与饲料研究进展

摘要

贵妃鸡是从欧洲引入中国的一种瘦肉型珍禽,近年来不少学者就其种质特性、养殖技术、营养需要及多种饲料添加剂对内品质的调控等进行了广泛研究,本文首先介绍了能量和蛋白质、氨基酸等贵妃鸡的营养需要，其次分析了对贵妃鸡生产性能、胴体性能、肉品质等饲料添加剂对贵妃鸡生长及肉品质的影响，以期为进一步规范贵妃鸡的养殖并开发利用其肉用价值提供科学依据和实践参考.