农产品粉碎加工技术和装备研究

摘要

针对我国农产品加工企业不仅缺少现代化装备,而且产业高端主体技术与装备仍依靠进口,关键零部件国产化程度低,特别是农村小企业加工设施简陋,工艺落后,产后损失大,质量安全隐患突出,以及我国农产品加工受技术和装备水平制约,农产品加工物耗、能耗、水耗相对较高,资源利用率低,节能减排压力大的现状,对农产品加工的粉碎技术和装备进行了研究,研制了对辊粉碎机、不锈钢万能粉碎机、锤片式粉碎机、气流粉碎机、立式超微粉碎机、齿爪式粉碎机、变形设计的水滴式粉碎机,饲草粉碎机以及配置滚刀式切碎机的玉米穗茎兼收联合收获机,在农产品加工应用中取得了较好的效果。