甘蔗叶片中总黄酮含量的测定与分析

摘要

甘蔗是世界和中国最主要的糖料作物,其叶片约占甘蔗总量的15％,除少部分作为饲料外,大部分只能被丢弃或者焚烧,造成极大的资源浪费.黄酮具有很强的抗氧化作用,广泛存在于植物体内.甘蔗叶片中也含有大量的黄酮,是一种很有开发潜力的抗氧化剂原料.本研究采用该研究所自育甘蔗品种“滇蔗01-58”为试验材料，对甘蔗叶片中黄酮含量的提取工艺进行优化，在此基础上，对不同类型的甘蔗野生种和培育的新品种/系的甘蔗叶片中黄酮含量进行测定和比较，为多途径开发利用甘蔗资源提供理论依据。