猪血清中脂联素和胰岛素的发育性变化研究

摘要

采用ELISA方法检测了不同体重梯度的川藏黑猪配套系和DLY猪血清中脂联素和胰岛素的含量变化,并分析了其与肌内脂肪含量的关系.结果表明:川藏黑猪在90kg、110kg和130kg体重时血清中的脂联素含量分别为82.49ug/L、79.15ug/L和82.49ug/L,胰岛素含量分别为37.44MIU/L、39.77MIU/1和37.53MIU/L;DLY猪血清中的脂联素含量则分别为62.59ug/L、62.86ug/L和61.81ug/L,胰岛素分别为48.48MIU/L、46.45MIU/L和48.29MIU/L,相同猪种不同体重间差异均不显著(P＞0.05),而相同体重不同猪种间达极显著差异(P＜0.01).相关性分析显示,脂联素含量与肌内脂肪含量成极显著的正相关(P＜0.01),胰岛素含量与肌内脂肪含量成极显著的负相关(P＜0.01),提示脂联素和胰岛素可能是通过血液来实现对猪肌内脂肪的整体调控.