试论'茶可清心'

摘要

茶可清心.心可分为无形之心与有形之心.无形之心指人的心情、情绪、思想等,有形之心指人的心血管系统与大脑.以先贤著述、中医理论和传统文化解读、分析,茶性寒,最宜降火,可以使人情绪相对稳定、理智,饮茶可清无形之心;以现代医学科技分析,茶多酚可降低血液总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇,维护血管壁和血液健康,从而维护心脏、大脑等器官的健康,茶可清有形之心.传统中医学说把人药之物分为：性寒、性凉、性温、性热，疗寒以热药，疗热以寒药。此为中医中的四气，又称四性，即四种不同的性质。李时珍《本草纲目》说“茶苦而寒，最能降火”，陆羽《茶经》说“茶之为用，味至寒”，说明茶是性寒之物，最能降火。总之，饮茶有利于心血管系统健康，饮茶有利于脑血管健康，饮茶有益思维活动。