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超临界CO2萃取沙果油工艺的研究

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利用超临界二氧化碳萃取技术,采用不同的萃取压力、温度、时间3个工艺参数,对沙果油的提取进行了研究和探讨.结果表明:萃取压力45MPa、温度55℃、时间120min为最佳的工艺条件,此三因素对萃取率影响的主次关系依次为:萃取温度、萃取时间、萃取压力.

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来源
《中国粮油学会油脂分会第十九届学术年会暨换届大会》|2010年|204-207|共4页
会议地点黑龙江鹤岗
作者
陈悦;
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作者单位

中国粮油学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类植物油;
关键词
食用沙果油; 超临界二氧化碳萃取; 工艺参数; 萃取率;

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