活性地龙粉(蚓激酶粗品)生产加工技术研究

摘要

目的：建立高效的地龙蛋白粉提纯工艺,并研究其活性.方法：以赤子爱胜蚓(Eisenia foelide)为原料,经过挑选、分解、过滤、匀浆、浓缩、闪式抽提、分离、冻干存贮等技术对地龙粉进行分离纯化及鉴定,并对pH、温度、金属离子等对地龙活性蛋白粉活性的影响以及地龙粉的作用机理.结果与结论：纯化地龙粉(蚓激酶粗品)活性达到26000-50000u/mg,超出国标(12000u/mg)4000-38000u/mg,活性高且质量稳定.本技术生产过程简短,自动化程度较高,投入产出比高,产品品质高,综合效益高.