低价让中国罗非鱼上位

摘要

低价位是推动中国大陆成为全球最大罗非鱼供应市场的主要因素，同时也让罗非鱼成为美国人最爱食用的水产品之一。所以，应该正确看待罗非鱼的低价定位。低价位更能让生产者在竞争中获得优势，也更能获得消费者的认可。这种现象可以从经济学的角度予以解释:上面也谈到，在欧美市场罗非鱼是被定位为鳍鱼等白肉鱼的替代品。与此同时，美国本土的斑点叉尾胭和越南的巴沙鱼同样也是白肉鱼，所以消费者对罗非鱼的需求具有弹性，当价格偏高时，就会减少消费。因此，罗非鱼作为替代品，低价位更容易获得竞争力，并能让生产群体获得更大的收益。