甲壳素/壳聚糖的性质及在牙膏产品中的应用

摘要

文章介绍了甲壳素的生态分布及命名，分析了甲壳素的化学名称及性质，阐述了甲壳素(Chitin)的性质、化学结构及在其他行业的应用,介绍了甲壳素脱乙酰基衍生物产品壳聚糖在牙膏产品中的应用，并给出配方设计，概述了牙膏生产工艺流程。