甲壳素/壳聚糖的性质及在牙膏中的应用

摘要

概括阐述甲壳素（Chitin）的性质、化学结构及在其他行业的应用,介绍了甲壳素脱乙酰基衍生物产品壳聚糖在牙膏产品中的应用。