盐,你真的会吃么?

摘要

盐人们每天都吃，但是吃的是不是健康、是不是科学却是一个大大的问号，遇到健康问题，因为缺乏足够的专业知识和辨识能力，而被大众媒体上的片面信息误导的普通人不在少数。健康人吃一般的盐，只要在《中国居民膳食指南》的食盐推荐量(每人每天6g)里，实际上就己经能够满足本身的生理需要了，市面上形形色色的各类盐，其他人群应该在专业人士的指导下食用，而不要想当然地出于保健甚至治病的目的，自己随意地购买特殊加工或具有特殊功能的盐，以免损及自身的身体健康。