山东省猪饲料和粪便中Mn含量的测定

摘要

本研究探讨了猪饲料Mn含量对粪便Mn含量的影响.采集山东省不同地区大型猪场30份饲料及150个粪便样品,分析测定了其中的Mn含量.结果表明:山东省大型养猪场饲料和粪便中Mn含量差异很大,断奶仔猪、生长育肥猪、哺乳母猪三个阶段的饲料中Mn含量分别为44～128mg·kg-1、44～181mg·kg-1、37～158mg·kg-1,相应粪便Mn含量分别为332～688mg·kg-1、351～811mg·kg-1、308～914mg·kg-1.猪粪便中Mn含量与其饲料中Mn含量之间呈极显著正相关关系(P＜0.05),断奶仔猪、生长育肥猪和哺乳母猪粪便中Mn的平均含量分别是其饲料的6.54倍、5.76倍和5.99倍,表现出一定的"浓缩"效应,其中哺乳母猪饲料和粪便中Mn的平均含量最高,分别为99.2和594.3mg·kg-1,"浓缩系数"高达5.29.总之,猪粪便Mn含量远远高于饲料中Mn含量,高Mn含量的猪粪便在土地利用时可能会带来土壤污染风险.