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饲用干酪乳杆菌产抗菌肽的条件优化及其制剂的功能评价

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摘要

畜禽产品中的药物残留和耐药性菌株的污染等问题,已经严重影响了其产品品质.抗菌肽因其抗菌谱广且高效、不易产生耐药性等优点,成为抗生素的理想替代品,是目前国内外研究的热点.而含抗菌肽的复合微生态制剂作为一种新型绿色饲料添加剂,不仅具有抗茵肽的抗菌效果,还兼具益生菌的益生作用,有广阔的应用前景.

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来源
《第五届中国兽药大会（中国畜牧兽医学会动物药品学分会2014年学术年会、中国畜牧兽医学会生物制药学分会暨中国微生物学会兽医微生物学专业委员会联合学术论坛）》|2014年|13|共1页
会议地点沈阳
作者
吴燕利; 魏海婷; 祁克宗; 涂健; 汪雪雁; 张明; 付瑞燕;
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作者单位

中国畜牧兽医学会;

中国微生物学会;

中国兽医协会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类 S852.612;
关键词
饲用干酪乳杆菌; 抗菌肽; 复合微生态制剂; 抗菌效果; 益生作用;

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