饲料中添加不同水平浒苔(Enteromorpha prolifera)对刺参(Apostichopus japonicus)生长、免疫以及消化的影响

摘要

为研究饲料中添加不同浓度浒苔对刺参生长、免疫以及消化的影响,本试验以初始体重为4.09±0.26g的刺参为研究对象,以俄罗斯白鱼粉为主要蛋白源,鱼油、豆油和大豆卵磷脂为主要脂肪源,用浒苔部分替代鼠尾藻,配制浒苔浓度分别为0％(D1,对照组)、3％(D2)、6％(D3)、9％(D4)和12％(D5)的五种等氮等能饲料(总蛋白含量约为19.6％,脂肪含量约为4.7％).在试验开始后的第7、14、28和42d测定刺参增重率(WGR)、特定生长率(SGR)两种生长指标和溶菌酶(LSZ)、超氧化物歧化酶(SOD)、酸性磷酸酶(ACP)、碱性磷酸酶(AKP)四种免疫酶活性以及淀粉酶、蛋白酶、纤维素酶及褐藻酸酶四种消化酶活力。试验结果显示，第7d，各实验组的生长、免疫酶以及消化酶活力与对照组相比，均无显著性差异(P>0.05);随着养殖时间的增加，WGR持续升高，SGR在28d后趋于稳定，LSZ活性在第14d时达到最大值，AKP、ACP和SOD三种免疫酶活性在28d时达到最大值;在第28、42d时，只有D3和D4组的各项免疫指标以及消化酶指标均显著高于对照组(p<0.05)，但D3组的各项指标均高于D4组，并且部分指标有显著性差异(p<0.05)。因此，本试验研究结果表明，饲料中添加6%的浒苔可以增强刺参的生长性能，提高免疫酶活性，对消化酶活性也有促进作用，而且可以降低饲料成本。添加9%的浒苔虽然也有上述作用，但其作用效果不如添加6%的浒苔效果显著。因此，在本试验条件下，刺参饲料中浒苔添加量以6%效果最好。