揭秘食用菌产业的“广西速度”

摘要

广西食用菌产量、产值已实现了8连增。2012~2013年度，广西食用菌总产量达104.06万吨、总产值74.8亿元，分别是2004年度的5.2倍和8.9倍，其中双抱蘑菇总产量53万吨，在全国排名第一。广西从服务“三农”、造福农民出发，在依靠科技推进食用菌产业发展方面，扎扎实实做出了卓有成效的工作。2011年，广西成立食用菌产业创新团队，成为国内率先建有专业体系的5个省区之一;2012年，总投入1100万元，其中财政资助科技经费320万元的“广西食用菌关键技术研究与产业化示范”项目启动，现已初见成效。同时，在全区启动“百名顶尖人才支撑工程”，聘请国内多名食用菌顶级专家指导广西食用菌发展。目前，广西食用菌栽培面积超100万平方米的县有31个，年产值超亿元的县有21个。食用菌产业是一个技术密集型朝阳产业，推进食用菌产业稳定、持续发展，关键在于提高食用菌产业的创新能力，加强食用菌创新人才的培养。