新型饲料添加剂——低聚糖的研究进展

摘要

本文综述了近十五年来在动物营养领域对低聚糖的研究结果。这些内容包括：低聚糖在单胃动物消化道内的代谢变化；低聚糖作为饲料添加剂对动物生产性能、抗病能力、消化道组织学和微生物生态区系的影响；并着重就低聚糖作为肠道有益寄生菌的营养价值，结合、吸收外源性病原菌、调节机制的免疫系统等机理性研究作了综述。