纳米级磁性微粒的制备及固定化纤维素酶的研究

摘要

研究了明胶改性新途径，制备了核壳式纳米级磁性明胶微粒。以此为载体对纤维素酶进行了固定化，确定了固定化的工艺条件，研究了磁性固定化酶的最适温度，最适pH，磁性固定化酶的热稳定性和贮存稳定性均显著提高。