南方大口鲶(Silurusmeridionalis)胃、肠道对L-亮氨酸、L-苯内氨酸吸收动力学的研究

摘要

采用离体灌注方法测定了南方大口鲶胃、肠道粘膜对L-亮氨酸和L-苯内氨酸吸收的动力学参数,以及L-亮氨酸、L-缬氨酸对L-亮氨酸、L-酪氨酸对L-苯内氨酸吸收的抑制动力学参数.主要得到以下试验结果:①胃、肠道粘膜均能有效地主动吸收、转运L-亮氨酸和L-苯内氨酸,胃对亮氨酸和苯内氨酸的吸收量分别占胃、肠道吸收总量的9%和7%左右,肠道对两种氨基酸的吸收以中、后肠为主(约占60%以上);②胃对L-亮氨酸和L-苯丙氨酸吸收的动力学参数分别为Leu:V<,max>=0.4735μmol/g.min,K<,m>=14.79mmol/L;Phe:V<,max>=0.09867μmol/g.min,K<,m>=14.77mmol/L.肠道对两种氨酸吸收动力学参数为Leu:V<,max>=0.8785μmol/g.min,K<,m>=4.229mmol/L;Phe:V<,max>=0.07065μmol/g.min,K<,m>=3.85mmol/L;③L-异亮氨酸、L-缬氨酸对胃、肠道L-亮氨酸的吸收率、L-酪氨酸对L-苯内氨酸的吸收率均有显著地的抑制作用,根据动力学参数V<,max>值和K<,m>值的分析结果表明抑制作用类型为竞争性抑制作用.上述结果表明南方大口鲶胃、肠道对两种氨基酸的吸收规律符合肠道对氨基酸吸收的一般规律,为一种需要转运载体的主动吸收方式;胃、肠道对不同氨基酸的吸收能力有差异;肠道不同肠段对两种氨基酸的吸收量大小有差异,胃虽有一定的吸收能力,但量较小;在肠道氨基酸吸收率具有抑制作用的氨基酸可能为其化学结构相似的氨基酸,其抑制方式为竞争性抑制;结构相似的氨基酸可能依赖于同一转运载体.