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GC-MS法鉴定食用柠檬精油的化学成分

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柠檬精油是从柠檬果中提取的一种食用精油,其品质以酯及柠檬醛含量高低来衡量.本文报道一种用GC/MS法鉴定柠檬精油挥发性化学成分的分析方法.

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来源
《中国物理学会第六届质谱分会会员代表大会暨学术报告会》|2000年|15-16|共2页
会议地点北京
作者
黄聪;
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作者单位

中国物理学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类植物油;质谱分析;
关键词
气相-质谱法; 食用柠檬精油; 化学成分;

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