营养普及宣教的体会

摘要

本文简述了作者作为山东省中西医营养学会会员的专业背景、专业考核以及在营养方面开展的项目，探讨了在宣教过程存在的问题，对营养师职业性质的误解具有社会性，病人对临床营养医师是有需求的，但不了解临床营养医师，健康／亚健康／疾病人群对营养知识的关注度成反比，公众的营养知识极度匮乏。提出了在宣教过程中注重点，引导人们正确的健康观念，授课内容的选择与听众的需求相结合，不同年龄、不同文化层次、不同工作经历的人群对课程内容的接受度不同每次授课前必须了解听众的基本情况（三不同），以此决定通俗度，社会普及宣教营养知识与学校教授理论课不同之处是顺序的颠倒，学校教授理论知识时是先讲原理，通过原理导出结论，实践中是社会宣教先告诉结论再讲理论。