油菜雄性不育系681A与十字花科蔬菜远缘杂交菜薹产量与营养品质研究

摘要

为了分析油菜雄性不育系681A与十字花科蔬菜远缘杂交F<,1>代的产量与营养品质,本研究采用油菜雄性不育系681A作母本分别与三个白菜品种、三个白菜型油菜品种和三个红菜薹品种进行边缘杂交,测定其杂交后代菜薹的产量和水分、维生素C、糖、粗蛋白、粗脂肪和粗纤维六项营养指标.得出如下结论:(1)菜薹产量F<,1>要高于亲本;681A与红菜薹的杂交组合菜薹采收期比红菜薹品种要迟(2)在六项营养指标中,杂交组合菜薹含水量要低于父本,而其他五项指标都高于父本.