浅议我国葡萄产业化经营

摘要

我国葡萄产业发展正处于从"量"到"质"的转折期.预计我国葡萄栽培面积将在40万公顷左右停滞或缓慢发展一段时期.葡萄栽培者和葡萄贮藏加工企业家将在不断加强栽培区域化,调整产业结构、品种结构,提高产品质量,加强食品安全和产后贮、运、包、销的过程中,迎接我国葡萄产业"质量时代"的到来.食品安全与质量已成为葡萄产业发展的生命线;栽培者组织起来，同各类与葡萄相关的企业建立利益共同体，联合起来共同抵御市场风险，共同开拓国内外大市场，走产业化经营之路是我国葡萄产业发展的推动力。