三个猕猴桃品种果实生长发育期果实品质的研究

摘要

本文对种植在湘西的三个猕猴桃品种“米良1号”、“武植6号”、“金魁”果实生长发育期间的各项指标变化进行横向、纵向研究探讨，为猕猴桃的选种、育种及商品生产提供参考。研究采用定期进行取样的方法，测定三个猕猴桃品种果实在六月、七月、八月等几个关键生长发育期的有机酸、维生素C、可溶性糖、蛋白质等营养成分和其他各项指标，并进行了横向和纵向比较。结果表明：三个猕猴桃品种果实生长发育期间果型纵向变化不大，横向差异明显；果实重量和营养成分纵向变化较大，横向差异也明显。“金魁”在此生长发育期间营养成分及果重明显优于其他两个品种但成熟期稍晚；“米良1号”具有成熟早的特点；“武植6号”果型优美，营养成分及果重介于二者之间。