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猴头菌子实体和菌丝体多糖的分离纯化与理化特征的比较

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本文论述了猴头菌子实体和菌丝体多糖的分离纯化与理化特性的比较,人工栽培的猴头菌子实体和固体培养的菌丝体分别经热水提取,浓缩、醇析后得子实体粗多糖(HMP),HFP的得率和多糖含量均高于HMP.

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来源
《全国第七届食用菌学术研讨会暨新技术新产品交流会》|2004年|6-11|共6页
会议地点吉林蛟河
作者
杨焱; 周昌艳; 白韵琴; 张劲松;
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作者单位

中国菌物学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类菌类（食用菌）;
关键词
猴头菌; 子实体多糖; 菌丝体多糖;
入库时间 2022-08-17 11:03:12

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