饭店营销——标准化还是个性化

摘要

饭店营销该标准化还是个性化，这个问题人们争论了很久。本论文利用赫茨伯格双因素理论分析了现代饭店消费者行为特点，认为标准化是饭店营销中的保健因素，是饭店生存之本；而个性化是饭店营销中的激励因素，是增强饭店竞争力的源泉。标准化+个性化是现代饭店营销的必然选择。