培养料理化特性对食用菌生产的动态影响

摘要

本文以生产滑子菇、平菇、香菇、鸡腿菇培养料为研究对象,对其培养料的密度、水分、孔隙率、粒度、pH值、温度、力学特性进行了实验和分析,结果表明:培养料理化特性参数显著性大小排序出:水分>pH值>温度>孔隙率>密度>粒度>力学特性.