饮食民俗在餐饮业中大有可为

摘要

饮食民俗是一种文化模式,它非常顽固地影响着人们在饮食活动中的思想和行为方式。我国有很多节日,更有很多适合不同节日的饮食民俗。rn 饮食企业如果能开发民俗节日的文化潜力,继承并发扬传统,并加以创新一定会有不俗的业绩。