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平菇产木质素降解酶类研究

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本文采用PDA-Bavendamm平板和PDA-RB亮蓝平板对36个平菇菌株进行显色试验,得到农平3号、农大1号、推广1号、冀11等4个可以同时产生漆酶和过氧化物酶的平菇品种.对其进行液态产酶试验,结果表明冀11产木质素降解酶类活性较高,该菌株产酶的最佳条件为pH5.5、28℃、接种3个菌塞、100rpm摇床培养.

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来源
《中国资源生物技术与糖工程学术研讨会》|2005年|241-247|共7页
会议地点济南
作者
宋安东; 农业部农村可再生能源重点开放实验室; 王明道; 杜风光; 闫德冉;
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作者单位

中国微生物学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类微生物生物化学;酶;
关键词
木质素降解; 酶动力学; 平菇产酶;

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