银杏营养贮藏蛋白质的细胞学及生物化学分析

摘要

采用显微观察和凝胶电泳技术(SDS-PAGE)技术对银杏(Ginkgo biloba L.)枝条营养贮藏蛋白质的动态变化规律及蛋白质组分进行了测定分析,结果表明:贮藏蛋白质在整个越冬期间一直保持高含量水平,直到翌年春季芽萌发时,贮藏蛋白质迅速转移再利用.随着新梢的生长,到了夏末秋初,又重新开始积累贮藏蛋白质.银杏枝条贮藏蛋白质组分可分为高分子量、中分子量和低分子量三类;变化最明显的是高分子量的59KD蛋白,其在芽萌发前可以清晰地辨认,展叶后逐渐消失,59KD蛋白可能是银杏营养贮藏蛋白质的主要类型.