酪蛋白酶解物对新生IUGR仔猪胃生长发育的影响

摘要

本文为研究酪蛋白酶解物对新生IUGR仔猪胃生长发育的影响,试验选择初生IUGR仔猪各15头,分为新生组(N)、酪蛋白组(C)和酪蛋白酶解物组(CH),人工饲喂3d后宰杀取样.结果显示,人工饲喂3d后,IUGR仔猪胃迅速生长发育,胃重量、蛋白质、DNA和RNA含量及胃蛋白酶总蛋白水解活性均极显著提高(p＜0.01),胃蛋白酶总凝乳活性极显著降低(p＜0.01),CH组胃蛋白质含量、蛋白质/DNA比值和胃内蛋白酶总凝乳活性分别比C组提高12.85％(p＜0.05)、10.51％(p＜0.05)和25.43％(p＜0.05),CH组胃组织DNA、RNA含量和胃蛋白酶总蛋白蛋白水解活性较C组也都不同程度提高(p＞0.05),表明酪蛋白酶解物能够在一定程度上促进新生IUGR仔猪胃的生长发育。