酪蛋白酶解物对宫内生长迟缓新生仔猪小肠生长发育的影响

摘要

为探讨酪蛋白酶解物对宫内生长迟缓仔猪小肠生长发育的影响,试验选择初生IUGR仔猪15头,分为新生组(N)、酪蛋白组(C)和酪蛋白酶解物组(CH),以牛乳为基础日粮,C组用1.5％酪蛋白溶液取代10％(v/v)的牛乳,CH组用1.5％酪蛋白酶解液取代10％(v/v)的牛乳,人工饲喂3d后宰杀取样.结果显示,CH组仔猪小肠黏膜DNA含量及麦芽糖酶活性较N组显著提高(p＜0.05),而饲喂牛乳补加酪蛋白组与N组相比未发生显著变化(p＞0.05).此外,与N组仔猪相比,C组仔猪小肠各段绒毛高度都不同程度降低(p＞0.05),而CH组仔猪小肠各段绒毛高度与N组相比未有明显变化.结果表明,酪蛋白酶解物有刺激新生IUGR仔猪小肠黏膜上皮细胞的增殖、麦芽糖酶活性提高及维持小肠黏膜结构完整的趋势.