中性木聚糖酶产生菌Bacillus subtilis T15的产酶诱导条件研究

摘要

本文研究了以不同农副产品作为诱导物和碳源,对BacillussubtilisT15产木聚糖酶的诱导能力以及该菌种的最适碳源的补料方式.摇瓶研究表明,以木聚糖发酵为参照,天然秸秆粉的相对产酶活力为110.5﹪,经水洗的稻草粉的相对产酶活力为106.8﹪.在发酵罐上的研究表明:在恒定发酵液的pH和还原糖水平,秸秆粉以连续补料方式加入,能将产酶水平提高到分批补料的3.02倍,发酵周期中菌种的适应期短、稳定期长、酶活力稳定.