慢性胃炎的辨证食疗与药膳

摘要

慢性胃炎是指不同病因引起的各种胃黏膜慢性炎性病变.本病十分常见,占接受胃镜检查病人的80％～90％,发病率在各种胃病中居首位.幽门螺杆菌感染所引起的胃黏膜慢性炎症性病变,是其主要病因.然而对于本病的治疗,冀于胃黏膜炎症完全治愈,显然不大现实,临床治疗对于症状的控制是主要的治疗,但对此具有明显效果的药物并沁多,而且不少患者症状顽固,较难缓解,实践表明,本病若能在药物治疗的同时,配合食疗药膳调理,则不仅能提高疗效和缩短治疗时间,而且还能改善病人的营养,恢复脾胃功能,增强抗病能力.笔者认为,食疗与药膳应遵循中医辨证论治原则,在辨证的基础上进行.以下根据慢性胃炎常见证候,列举了数则食疗与药膳方,治疗调理时可对证选择服用.