富含α-亚麻酸添加剂对生长育肥猪脂肪代谢的影响

摘要

在生长肥育猪日粮中分别添加4％和6％富含α-亚麻酸添加剂,为期90d的对比试验,探讨其对生长育肥猪血清有关生化指标及其脂肪代谢的影响.结果表明,(1)使血清HDLc(P＜0.01)、NEFAA(P＜0.05)和GLU(P＞0.05)浓度增加,而使血清LDLc(P＜0.01)、APO-B(P＜0.01)、VLDLc(P＞0.05)、TC(P＞0.05)和CHO(P＞0.05)浓度则减少.同时使血清INS(P＜0.01)和GH(P＜0.01)浓度增加.说明ω-3PUPA可促进周围组织胆固醇的合成速度,而减少肝脏胆固醇的合成速度.另外,还可促使脂肪组织脂解的同时,加快肌肉等组织的合成代谢强度.(2)提高红细胞膜PUFA组成(P＜0.01),增加其流动性.