青牛牌牦犀胶冲剂改善营养性贫血作用人体试食效果观察

摘要

目的:观察保健食品青牛牌牦犀胶冲剂改善营养性贫血作用人体试食效果.方法:采用随机对照双盲的原则将124例自愿受试者分为试食组(口服青牛牌牦犀胶冲剂)和对照组(口服安慰剂).结果:试食组自身前后比较血色素平均上升＞20 g/L,血清铁蛋白平均上升40 μg/L,红细胞内游离原卟啉平均降低180 μg/L,经统计学检验,差异有显著性(P＜0.01),试食后两组间比较差异有显著性(P＜0.01).在改善食欲不振、乏力、烦躁、头晕、眼花、精神不集中、心慌、气短症状的作用试食组显著优于对照组.受试者膳食调查对试验结果无影响.结论:青牛牌牦犀胶冲剂具有改善人体营养性贫血作用的保健功能.