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循证营养学——婴儿发育的基础科学

摘要

各种营养素对人体发育、健康、安康的功效声称之种类和数量,促使ESPGHAN等组织提出将医学领域的声称方法即"循证医学"引入到现代营养学中.本文主要就婴儿发育的基础科学的研究进行了论述.

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