纳豆的保健功效与人类健康

摘要

纳豆(Natto)是日本的一种传统大豆发酵食品，具有丰富的营养成分，其保健功效与人类的健康有着密切的关系。本文对纳豆在溶栓、预防骨质疏松、防癌、抗菌等方面进行了阐述。